El abuelo Arcadi desde muy joven fue a aprender el oficio a la fábrica de embutidos y matadero Pardàs de Sant Daniel. Allí le enseñaron a deshacer y elaborar; y también hacía de repartidor con su carro.

Cada día coincidía con la Asunción, que paseaba por delante de la fábrica, hasta que un día decidieron establecer una relación.

Cuando regresó de la guerra, se casó con ella y juntos abrieron la primera carnicería de Aiguaviva, donde seleccionaban los cerdos, corderos y terneras de las casas de payés cercanas, hacían la matanza y deshacían las piezas para vender y elaborar los sus propios embutidos.